Prato americano Pancakes (pan=panela / frigideira Cake = Bolo) feita com massa fina composta de farinha, ovos, leite e manteiga, frita com pouco óleo e recheada com carne bovina ( ou frango ) com molho de tomates maduros ao sugo e finalizada com queijo parmesão.
Ótima opção para o dia-dia!